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Bueno, en wikipedia creo que no hay mucha información importante o interesante sobre lo que es el diseño de información o Dieseño grafico.

Wikipedia dice que El Diseño Gráfico es una profesión cuya actividad es la acción de concebir, programar, proyectar y realizar comunicaciones visuales, producidas en general por medios industriales y destinadas a transmitir mensajes específicos a grupos sociales determinados, con un propósito claro y específico. También se conoce con el nombre de diseño en comunicación visual, debido a que algunos asocian la palabra gráfico únicamente a la industria gráfica, y entienden que los mensajes visuales se canalizan a través de muchos medios de comunicación, y no solo los impresos.

Mas que nada te da la definición, la historia y las herramientas que se usan, pero no te habla muy especifico de lo que se hace, o no creo que se entienda mucho.

Creo que Wikipedia no será una muy buena fuente de investigación para mi tema :/